水果蔬菜上是否有农药残留？肉里是否含有瘦肉精？米面制品二氧化硫是否超标?今日上午，株洲天元区祥云农贸市场食品安全快速定性检测室免费向市民开放，拿着菜去快检室免费检测，最快20分钟可以出结果。
（市民把刚买到的菜送过来检测）
快速定性检测操作简便，能对农贸市场内销售的食品进行第一时间检测，可以快速筛查米、面、油、豆制品、水果蔬菜、肉等食品中各种食品添加剂和违禁化学品等有毒有害物质。“株洲发布”记者在现场看到，在14平方米的房间内，各种试管、检测箱、农残检测仪、兽残检测仪等一应俱全荧光增白剂检测仪，两名快检员正在对市民送来的食品进行检测。
（两名快检员在检测食品 本组图片 李敏摄）
食品是否安全，最快20分钟见分晓
“平时老是担心蔬菜打农药过多，买回去的菜要清洗很多遍，来检测下，吃得都放心些。”每天都到这里来买菜的陈嗲嗲边说边把菜递给快检员。“一般的蔬菜、水果20分钟就可出检测结果，像肉类、水产品则需要等两个小时。”快检员告诉记者，检测的结果，会采用现场或电话的方式告知送检人。
(快检室里，恒温箱、农残检测仪、兽残检测仪、荧光增白剂测定仪等仪器齐全)
不合格产品如何处理？
每日检测的数据会在市场门口的电子显示屏上公布。一旦检测出的食品为阳性，将要求菜商立即停止该食品的销售，再把样品送到市食品药品检测中心进行定量检测营销引流，确定为不合格食品后，就进一步追查进货来源，并根据后续调查情况作具体处理。
（祥云农贸市场入口处的电子显示屏上，公布了每日检测的数据）
（祥云农贸市场内景）
祥云农贸市场快检室是一个试点，下一步，农贸市场快检室将在全市推广。快检室周一到周六免费开放，每日开放的时间为上午7:30—11:30，下午15:30—18:30。“我们每天主动抽检20批次，是按照年度、月度计划分解来安排的荧光增白剂检测仪，在开放时间段里，市民可以随时来检测。”市食药监局天元分局副局长龙友良说，快检室的建立，既让广大消费者对自己买的食品放心，同时也对经营户起到了监督的作用，保证老百姓“舌尖上的安全”。
（株洲发布 实习记者 李敏 通讯员 荣思情）
