生活报4日讯（记者朱莉文/摄）今日12时，哈尔滨商业大学第五届“五四”科技文化节在体育馆举行。在“挑战杯”竞赛及学生科技创新成果展示环节，1500名在校大学生携180个自主研发的新型产品集体亮相，其中，蔬菜夹心糖、苋菜饮料、可食用包装纸等产品引发全场关注。
大家吃过果汁夹心糖、酒心糖、杏仁夹心糖，但你吃过蔬菜夹心糖吗？哈尔滨商业大学2015级食品科学与工程专业的6名同学就在这一领域展开了研发。“很多人都不喜欢吃蔬菜，尤其是青少年，而糖果作为休闲食品却极受大家喜爱，于是我们想到将天然有机蔬菜和糖果结合网赚项目，做出一款兼具营养和口感的蔬菜糖果夹心生活，带给大家夹心糖果的新定义。”团队主创段树华告诉生活报记者：“具体做法就是将西红柿、黄瓜、胡萝卜等蔬菜榨汁熬成酱，做成糖果夹心，我们用特制的工艺，最大限度保住了蔬菜中的营养，同时降低蔗糖的量，减少糖果对市民牙齿和健康的危害。”
而研发出全国第一款苋菜饮料的大二学生冯天禄告诉生活报记者夹心生活，“我是广东人，在我的家乡苋菜非常常见，苋菜能补气、清热、排毒、明目，对牙齿和骨骼的生长也有促进作用，还有良好的补血功能。而且苋菜自身的颜色也很漂亮，用这种蔬菜做饮料，就不用添加色素了。”
生活报记者还在现场看到了具有防晒和皮肤修复功能的中草药香皂、可食用的食品包装纸、获得过联合国教科文组织手工奖的丁香图麦秸画……这些作品都赢得了现场3000余位参观者的关注和好评。
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