矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。根据身体状况及地区饮用水的差异创业项目，选择合适的矿泉水饮用，可以起到补充矿物质，特别是微量元素的作用。
2014年，中国矿泉水的行业销售收入约为222亿元，到2016年，增长至276.82亿元，同比2015年增长19.32%，预计2017年约为310.45亿元的销售规模。
纯净水概念被国人炒作后，在几年内迅速走红，消费者以追求时髦的心态促使纯净水市场迅速发展。然而，当国外科学和健康饮水观念已成为主流和时尚，以及随着消费者心理的成熟和生活水平的提高，作为健康饮用水首选的天然矿泉水的需求量也随之增大。矿泉水以独特的优势独领风骚，纯净水行业的霸主地位开始动摇，水种比例开始调整，矿泉水的需求逐渐升温，市场锋头甚键，天然矿泉水产业复苏已是不争的事实依云矿泉水多少钱一瓶，饮用水市场将以矿泉水取代纯净水而成为新一代霸主。
矿泉水产业的基础是水源，是奠定名优品牌的基石，优质矿泉水水源将成为饮用水企业争夺的对象。谁拥有好的水源，谁就能在今后的竞争中处于有利的地势。随着矿泉水产业的复苏，今后市场竞争已不只是拼价格和服务，而水源和水质是关键，因此优质矿泉水水源之争已是势在必行。
一、矿泉水按价格分类概述
近几年来，高端水正成为饮用水市场的一个新的增长点，并正在形成一个崭新的市场，这个市场还远没达到饱和。一个显着的表现在于，中国市场上各种高端水品牌爆炸性的出现：国外高端水品牌正在蜂拥进入中国，而国内高端饮用水的品牌亦层出不穷，市场竞争正越来越激烈。种种迹象表明，这一新兴市场充满活力和前景。
近年来，国内的高端矿泉水市场飞速发展。近年来，高端水市场占有率持续增长。目前国内高端矿泉水销售额虽然只占水市场10%的市场份额，但是利润空间巨大，主要分为进口和国产两种，其中依云在高端矿泉水中市场份额最大，几乎占据了半壁江山，紧随其后的是5100西藏冰川矿泉水，昆仑山、九千年矿泉水等份额都不是很大。长期以来，对普通中国城市消费者而言，依云俨然成了高端水的代名词，牢牢占据中国高端饮用水市场份额第一位。
需求催生市场，高端矿泉水品牌的出现既与现阶段环境污染、水污染等现状密不可分，也是中国消费从低端向高端发展的必然，更是用水精细化趋势的体现。随着人们的生活观念的转化，高端矿泉水的消费量将不断提高，在国家政策利好的情况下，中国饮用水的市场格局势必会在真正的高端水引领下，发生翻天覆地的变化。
二、矿泉水按价格分类市场特征分析
国内高端矿泉水品牌层出不穷，一个又一个的高价产品横空出世,仿佛只要做了高价,就跻身于”高端”行列。殊不知是商品就要接受市场检验，价高要有高的道理，贵也要的贵的理所当然。一瓶康师傅水卖一块钱,依云水则可以卖到十几元，单从这点上看，依云确实贵的离谱。但用依云人营销人员的说法：依云是文化、时尚艺术结合体，一种水，当赋予了文化与时尚时，它卖出的，就不是水本身的价格，而是文化与时尚的价格。依云正是把这种品牌价值及附加值发挥到了极致。才能在全球市场迎来口碑性的回报依云矿泉水多少钱一瓶，在这方面国内高端水还任重道远。
1、成本
从一开始的找水，到最后的生产水，涉及到多种许可证，需要多个部门的审批，前前后后需要盖的章就多达上百个，通常需要至少几百万的投入，时间需要3-5年不等。有了合适的水源，就需要就地设厂，一条完整的从抽水、装水到最后打包的生产线，最少需要几百万，目前有点实力的企业，一般用的是德国克朗斯的设备，一条线的投入就需要5000万，每年还需要几十上百万的维护成本，此外厂房的建设还得有配套的卫生和环保等方面的投入，一般一个生产基地的建设需要投入的资金从数千万到上亿不等。算起来，一吨水生产出来大概需要30-50元的成本。
2、供需情况
近几年来，高端水正成为饮用水市场的一个新的增长点，并正在形成一个崭新的市场，这个市场还远没达到饱和。
3、关联产品
PET原料现价是14000元/吨。一吨PET能产瓶33000个。每个瓶子成本14000/33000=0.4242元；每个瓶盖采购价是；0.12元~0.15元；加上每个瓶子的加工费用与利润，注塑瓶坯，吹瓶，印刷，运输等等0.28元；一共约等于0.80元。
4、其他
在饮料行业，营销成本才是整个成本的大头，矿泉水行业也不例外。昆仑山对赛事的赞助费用，基本都以“产品+现金”的形式进行赞助，所有的比赛都需要饮用水，通过更多的产品投入，这么做一方面能够最大程度扩大昆仑山的品牌曝光度，另一方面也提高营销资源的运用效率。
三、矿泉水按价格分类销量分析
图表：2014-2017年中国不同档次矿泉水销售情况
