一家普通的自助披萨店，人们为何愿意排队出店外好几米？
异国情调的西餐厅
淳朴的美国乡村音乐
新鲜精选的食材
精心烹调的美食
牛排、披萨、中餐、自助
……
01
十年磨一剑
江湖上的剑客往往需要倾注多年心力方能“十年磨一剑”，一个好的企业也一样，在经历了十年起起伏伏的创业路后，带给我们的产品更能禁得起时间的考验！
阿尔卑斯披萨自助餐厅就是这样一个十年磨一剑的品牌。2006年创业项目，阿尔卑斯将第一家门店开进了黑龙江省哈尔滨市国际会展中心。
这家发源于东三省的披萨自助餐厅，在随后的十年里凭借新鲜的食材，优质的服务以及科学的管理迅速在全国扩大规模。截至2016年，阿尔卑斯已成规模地在全国开出了50家门店。
目前，阿尔卑斯已经与万达集团、新加坡凯德商业地产、内蒙古维多利亚集团、大商集团等商业集团密切合作，结成了战略合作关系伙伴。
中西合璧
普通的西餐厅，光点一块牛排都要好几十，但是阿尔卑斯却将一块牛排的价格做成了一份自助餐的价格，客单价65元，大众化的消费水平吸引了更多的顾客。
黑胡椒牛排：采用育肥牛的里脊肉，属于非运动性肌肉，是整头牛身上最嫩的部分。黑胡椒牛排配上浓郁的黑胡椒酱汁，更爽口哦。
西冷牛排：西冷是牛外脊，含有一定分量的肥肉，肉的外延有一圈白色的肉筋，总体口感韧度超强
鲜果披萨：浓郁的鲜果搭配披萨。
与传统的西式餐厅不同，在阿尔卑斯，不仅有牛排、披萨这些西餐，更有传统的中餐。
全程自助式西餐厅，每个人都可以根据自己的喜好自取食物，轻松、自由、随性……
子品牌菲尼克思牛排
2014年圣诞节，阿尔卑斯的子品牌菲尼克思牛排全新起航。菲尼克思，亦称为凤凰。由印第安人在城镇废墟上建立。
食用牛肉的习惯最早来源于欧洲中世纪，牛肉是王公贵族们的高级食品。
菲尼克思牛排灵感源于美国亚利桑那州沙漠植物，即便在恶劣的环境中依然坚韧不拔，生命顽强、积极向上的精神品质像多彩仙人掌一样。
2014年的圣诞节阿尔卑斯自助餐加盟，菲尼克思牛排第一家门店落户沈阳市浑南新区浑南中路金地琥珀天地内。2015年8月8日，第二家门店开业，同年12月，第三家门店开业……未来菲尼克思还将在不同的区域继续扩张门店。
未来规划
目前，阿尔卑斯在全国共有50家门店，平均每家门店每天的客流量在350人左右，客单价约为65元。
阿尔卑斯在逐渐扩展的过程中一边开始大规模地扩张特许加盟连锁店。以这样的形式委托给加盟商，使特许连锁制度逐渐强大，同时也会扩大阿尔卑斯的市场占有率，减少公司总部的经营开支，从而大大提高经济效益。
加盟优势
1.选址：阿尔卑斯设计了一套广泛、详尽的选址决策系统，总部将协助加盟商对所选的门店进行“反复”考察。
2.店面形象统一设计：为了确保阿尔卑斯统一的形象，餐厅的设计由业设计人员精工制作。确保所有门店装修风格具有统一的装饰性的“餐厅符号”。
3.人力资源支持：门店开业前，总店将派遣理论知识与实际操作优秀的高标准人员到门店督导工作，协助前期筹备运营；
4.培训支持：开业前，总部将为餐厅经理、管理组及其他人员，分别进行理论与实际操作的培训。定期组织相关的操作培训阿尔卑斯自助餐加盟，即使培训课程结束后如有技术疑问也可向总店申请派人驻店督导。
5.运营辅导：总店将派遣专业技术人员整合各职位的岗位工作，如：菜品品质、服务品质、细布清洁、餐厅效果、宣传策划等.
6.宣传与促销：开业前，总部将结合餐厅周边商圈，制定一系列的开业推广及宣传促销活动计划；开业后，也会定期推出各种活促销活动的宣传与策划。
7.资源协调与管理：对加盟店合约期间的经营数据总部会不断跟进，针对数据的分析、汇总我们将向您提出合理化的改善与协调的建议。
8.开业赠送：签署合同时确定赠品
9.门店效果图：目的：存档，有统一的装修风格。
作用：门店要有一些统一的装饰性的“餐厅符号”（牌匾、标志、海报、指示牌）等。
包括：门店建设概要评估 / 初步图纸与布局
门面效果图 / 大堂效果图 / 平面图 / 立面图 / 厨房效果图 / 平面图 / 立面图
10.装修施工与培训同时进行：
目的：门店装修好后员工可直接上岗。
作用：一边装修一边在总店进行培训，即可节省时间，又可在门店装修好后直接上岗。
注：此数据来自公司营运当中的数据统计，仅供参考，具体投资额和营运状况因地区标准而异
