一生能夠坐到一次,是個美好的回憶,這是所有鐵道迷們追逐的阿里山森林檜木小火車。陽光洒下,照著整座車廂和車站,讓整個火車顯得金碧輝煌,散發出貴族般的氣息。阿里山檜木小火車每週三行駛沼平車站,於1914年3月14正式營運,阿里山車站是指現在的沼平車站一帶。
“阿里山的姑娘美如水呀,阿里山的少年壮如山”这首歌足以让每一个没有来过阿里山的同学浮想联翩。
几乎每个到台湾的旅客,都会到阿里山一游。
只是…到阿里山,到底要玩什么?
到阿里山,一定不能错过五奇:铁路、森林、云海、日出与晚霞。
今天,和湾哥一起,踏上一段美丽的奇幻之旅吧!
☆阿里山五奇
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阿里山小火车
提到阿里山,就不能不去体验那特有的小火车了。阿里山小火车是世界少有的森林铁路,也是世界遗产潜力点。
行驶在森林里的小火车,面对窗外如梦如幻的美景,可千万要记得和女票一起留下美丽的倩影啊。
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阿里山神木
早年阿里山是台湾重要林场,随着保育观念兴起,早已停止砍伐。阿里山有50、60株巨木,巍峨的桧木群,一定会让你留下深刻印象。
“阿里山香林神木”树龄高达23000年,很难想象它在汉朝就已经存在吧!树胸围12.3公尺,高45公尺,巍巍挺立,虹劲苍郁。不要只是惊呼着长着嘴巴,赶快和女票一起留下一段影像吧!
阿里山的神木也充满活泼浪漫的气息。
大自然无愧于最美的画匠,这颗天然的爱心意为“永结同心”,是情侣拍照的最佳地之一。
习惯了城市里的生活,回归到大自然的怀抱,来到这个天然氧吧里,心情自然而然地舒展开来。
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日出、晚霞、云海
来到阿里山,没有目睹日出、晚霞、云海,可以说是白来了。
阿里山的最具震撼人心莫过于云海中点缀的那一米阳光了。
早晨的阳光缓缓跃出云层,将天边照出一片金黄。
夕阳西沉,云层将太阳吞没,天空渐渐合在一起。
这就是云海带来的震撼,阿里山的云海绝对能够让你大开眼界,如水的云缓缓流淌,远处的山顶象是海上的浮岛,点缀在一片灿烂的光辉中,极为壮观。
观看这些美景最佳地点有两处,一处在祝山车站出站后立即到达的祝山观日坪,另一处则是近几年才兴建的小笠原观日平台,小笠原平台距祝山车站大概5至10分钟的路程,那里有360度的观景平台,视野也辽阔许多,强烈推荐给你们。
☆特别推荐
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阿里山樱花
如果有幸能够看到樱花,也是一件赚翻的事。
阿里山的樱花季在每年的3月到4月间,走在樱花小道,本身就是一件极度舒心的事情,不管是坐在山地小火车上还是徒步,都会在第一时间吸引住每个人的眼神。
美轮美奂的花海,在抬头举足之间,光是站着,就一定能让你感觉是赚到了。
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阿里山民宿
台湾的民宿有一种独特的亲和力,这种亲和力不光来自店主也来自整体的环境,阿里山尤为甚,精致舒适的房间布置,美味的餐点,这就是一个连接自然的窗口,一定能让久居都市的你在这里接受大自然环境的洗礼、观察自然景象、倾听蛙鸣鸟唱。
温馨又恬静,湾哥可以不夸张的说,即使只是来这里小住几日,也足够领略台湾特殊的人文之美。
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原住民邹族文化部落
讲了这么多阿里山在哪里,你们可能会问了:阿里山的姑娘在哪里?阿里山的少年又在哪里呢?
关于这个问题,就要提一提离阿里山约18公里的邹文化部了。也可以作为旅途的最后一站。
◎文化部落旁有大片茶园
邹族人作为阿里山的原住民,本来是住在山上,因发生地震,被迫下山生活。后来当地邹族青年为了发展原住民特色产业以及创造就业机会,创建了邹族文化部落空间。而邓丽君所唱到的美如水的姑娘壮如山的少年正是这些邹族的青年。
所以说如果没到过阿里山邹族文化部落,就别说上过阿里山。
说台湾美食就一定想去吃 蚵仔煎、大肠包小肠、大饼包小饼、棺材板····听着名字都忍不住流口水啦!
那么去阿里山有什么美食推荐呢?
阿里山竹笋
阿里山区,除了粗犷原始的阔叶林外,遍地可见成片的竹林景观,且几乎包罗了台湾所有竹子的品种,因此竹笋可谓是阿里山区最具代表的特产之一。
包括孟宗竹、桂竹、麻竹、石竹、箭竹、以及少量观赏用的四方竹,一年四季都有各种竹笋可尝,许多度假山庄及山野小馆,也都推出各种竹笋菜肴。
春天是品尝鲜嫩孟宗竹笋的最佳季节,产量以竹崎最多;春末则有广泛生长的桂竹笋,及分布在塔山一带的箭竹笋;
到了夏初,则有麻竹笋、石竹笋上市,是阿里山最普遍的竹笋;而盛夏也有凉拌佳品的绿竹笋;
秋冬仍有孟宗笋及麻竹笋。此外,经过脱水、腌、酱、渍处理的竹笋、笋干等加工食品,是许多游客到访阿里山,必定不会错过的地道特产。
爱玉子
梅山乡的瑞里、瑞峰及阿里山一带是全台主要的爱玉栽培区,产量亦居冠。
爱玉为桑科榕属的植物,生长于海拔1000~1800公尺间的原始森林里,以大藤本形态攀附于成熟的大树之上;
爱玉虽为高经济作物,但栽种不易,且一年仅一收,尽管如此,梅山目前仍是全台最大的爱玉产区;然就品质来说,阿里山一带因地势及气候等天然条件极佳,因此所产的野生爱玉子最好。
制作爱玉冻时,须将爱玉籽裹于纱布内,浸在冷开水里搓揉,这个过程称作洗爱玉。
洗时要注意水中不能有油性物质,也不能先加糖,否则是无法结冻的。除了上述传统方式外,也可用果汁机,打2分钟后再用纱布挤出。
果胶挤出后,不久便会胶结,成为黄色透明、滑嫩Q软的爱玉冻,淋上柠檬汁,再镇上冰块,便是炎夏消暑的圣品了。
阿里山野菜
阿里山,四季除了各式竹笋、高山茶、水果及高冷蔬菜外,随处可见昭和草、白凤菜、白猪母乳阿里山在哪里,和连豆菜、台湾油点草、甜菜、山芹菜、龙葵、山地叶等营养可口的高山野菜,俱是桌上别有风味的佳肴。
这些高山野菜有的是随手可采撷的野生菜,有的则是山上菜农所种的山菜,山明水秀的环境所种出来的无污染山菜,特别甘甜,自然风味不同凡响,是许多都会人难得一尝的乡土野味。想一啖新鲜野菜,在阿里山各风景点的农庄、餐厅或路旁小吃店,大多都有提供。
野菜的作法不外乎是以现炒、川烫、煮汤为主,无论加上葱、辣椒、肉丝、小鱼干大火快炒,或川烫沾酱,或加蛋煮汤的吃法,盘中青菜皆色泽青润、香脆爽口,而新鲜与原味二大法则,正是吃野菜的最高境界。
在游山玩水之际,身心松驰,若能再吃上一顿鲜美的山菜野味,更加通体舒畅。
清蒸高山鳟鱼
清蒸高山鳟鱼。这里的高山鳟鱼肉质鲜美
细嫩,加上烹饪师傅的独特加工手法,真是人家极品美味。
脆皮竹鸡
脆皮竹鸡。这种鸡咬起来外酥里嫩,沾着胡椒盐吃更加美味,咬的时候从里面会冒出一股股热汁,在品尝的时候小心被烫伤哦~
山葵豆腐
山葵豆腐。这里的山葵是现磨的,豆腐也是当天制作,拌在一起真是鲜嫩可口,再加上芥蓝菜、云笋、荷兰豆真是回味无穷。
明日叶鸡
明日叶鸡,这可不是一种鸡啊
明日叶是阿里山上面的一种植物,因为受到了高山上清澈的自然条件洗礼
使得这种植物成为入料的绝佳材料,阿里山的师傅用这种材料和鸡一起炖
真是鲜嫩可口,美味至极啊。
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