不久前,山东《大众日报》报道了这样一则创业故事:
法月萍,南京大学管理科学与工程专业博士,曾担任多家企业项目咨询顾问,年收入200多万元,一天的讲课费最高达6万元。如此高大上的城市白领生活,法月萍却放弃了。她跑到农村用牛粪和废料养起蚯蚓来,成了远近闻名的“蚯蚓女博士”。
对此,许多人表示不理解。也许当你看完蚯蚓价值和法月萍的蚯蚓产业构想,可能会多了几分认同。
熟悉的蚯蚓,不熟悉的价值
作为最常见的一种陆生环节动物,人们对蚯蚓都不陌生。
蚯蚓又名曲鳝,中药叫地龙,是环节动物门寡毛纲的代表性动物。蚯蚓是营腐生生活动物,生活在潮湿的环境中,以腐败的有机物为食。蚯蚓的生活环境内充满了大量的微生物,但它却极少得病,这与其体内独特的抗菌数免疫系统有关。
也正因如此,蚯蚓是重要的中药材原料。李时珍在《本草纲目》称地龙具有通经活络、活血化瘀、预防治疗心脑血管疾病等作用。生物学家达尔文称之为地球上最有价值的动物。
近年来,农业面源污染日益严重,其中畜禽养殖业化学需氧量、总氮、总磷年排放量分别占全国污染物排放总量的41.8%、21.7%和37.9%,是农业面源污染的重要组成部分。
蚯蚓养殖与畜禽污染处理形成良性闭合
江西省政协委员廖良生认为,相比传统畜禽污染处理技术,蚯蚓处理技术利用畜禽粪便养殖蚯蚓,转化得到市场急需的优质农资——蚯蚓和蚯蚓粪,投资小、运行成本低、效益高、没有废弃物,还能利用一半左右的污水。
养殖蚯蚓不仅有助于促进畜禽粪便、农作物秸秆和厨余垃圾等废弃物资源化利用,蚯蚓粪作为高效绿色有机肥,还能改善土壤结构,增强光合作用,提高农产品产量和品质。蚯蚓身体海富含蛋白质,含有23种氨基酸,脂肪含量14.3%。
在20世纪初,新西兰、美国开始利用蚯蚓制造优质饲料和添加剂。之后,日本、加拿大、新加坡等国也大力开发蚯蚓资源,并开始出口,经济效益可观。
蚯蚓养殖扶持政策要来
2018年全国两会期间,全国人大代表郭艳玲代表提交了关于推广畜粪养殖蚯蚓促进废弃物利用的建议。近日,农业农村部对此项建议给予答复,指出强化政策项目引导,加大对相关机械装备的研发推广支持力度,共同推动蚯蚓养殖业加快发展。
全国人大代表郭艳玲是内蒙古自治区乌兰察布市草原站农业技术推广研究员。她认为,畜粪养殖蚯蚓技术,将牛粪变废为宝,不仅增加了养殖业的附加值,同时也根除了养殖区域的污染源,能解决养殖企业困扰多年的效益与环境保护对立的难题,对医疗、养殖和环保等都有重要意义。
她以牛粪为例,详细分析了畜粪养殖蚯蚓的前景:一头牛的粪可增收近千元。1亩地每年可利用60吨牛粪,生产800公斤蚯蚓和20吨蚯蚓粪,按现行市场价蚯蚓25元/公斤,蚯蚓粪1600元/吨,产值52000元/亩,纯收益5万元/亩。如果把蚯蚓用来喂鸡,可增收10万元/亩。
农业农村部鼓励蚯蚓规模化养殖
7月16日,农业农村村部在给郭艳玲建议答复中表示,下一步,我部将会同财政部,加强对蚯蚓养殖省份的指导,共同推动蚯蚓养殖业加快发展。
一是强化政策项目引导。关于按照养殖规模以及处理废弃物和有机垃圾数量给予蚯蚓养殖企业补贴,地方可结合实际,统筹研究使用相关项目资金,对相关设施建设进行支持。
二是加大对相关机械装备的研发推广支持力度。密切跟踪蚯蚓活体与蚯蚓粪筛分机械等先进适用养殖机械的引进消化吸收进展情况,待符合条件后按程序纳入农机购置补贴范围。
三是推动行业健康发展。鼓励依托规模养殖企业和合作社等成立行业协会,加快制定蚯蚓养殖技术和装备的团体标准,研究提出支持蚯蚓养殖发展的政策建议,促进行业持续健康发展。
据悉,这是国家农业层面对蚯蚓养殖产业支持政策首次给予明确回复。
女博士与她的绿色产业梦
国内蚯蚓养殖从20世纪70年代末起步,当时只是为解决动物蛋白饲料的不足,后来有发展做钓饵。近年来,各地开始探索开发蚯蚓养殖的综合产业价值。目前,蚯蚓规模化养殖在我国处于起步阶段。
在重庆市梁平区云龙镇,当地通过蚯蚓养殖、生物发酵等处理方式,将畜禽粪污“化害为利、变废为宝”,生成有机肥,融入“草、畜、肥、菜”生态循环农业链条,实现资源化利用。
在江西进贤县,80后舒龙岗所建的蚯蚓养殖基地,年产蚯蚓100吨,每吨2万元,产生蚯蚓粪有机肥3000吨,每吨800元,年收入约440万元。
在天津北辰区双街镇现代农业示范园创业项目,该镇投资3000万元从荷兰引进工厂化养殖蚯蚓的专用设施,促进蚯蚓养殖更规范、产量更高。
而在山东高青县高城镇的田间,在女博士法月萍带领下,一场由蚯蚓引发的农业发展方式的精彩“蝶变”正在上演。
从牛粪转化为蚯蚓粪,价值可以提升数十倍;地下养蚯蚓,产生的有机肥供养地上的西红柿,收益是普通西红柿的3倍多;从红蚯蚓中提取的蚯蚓活性酶多肽液,可以代替大部分的化肥农药;蚯蚓体内有丰富的蛋白质、氨基酸和许多活性物质,我们正在进一步试验提纯,应用于健康产业方面。”在法博士蚯蚓生态循环示范园区,法月萍介绍蚯蚓价值和产业,如数家珍。
小小蚯蚓承载着法月萍的绿色产业梦
法月萍(右)与王晓晶对蚯蚓液试验提纯
法月萍选择蚯蚓创业并非一时冲动。2011年,在山东大学从事博士后研究的法月萍因为一个项目对蚯蚓产生好奇,通过查阅国内外600多篇论文,她发现了蚯蚓的独特“魅力”。经过缜密的思考,决定投资农业,做起蚯蚓产业。2014年3月,法月萍筹集500万元,信心满怀的来到养殖大县高青县,承包400多亩土地养殖蚯蚓。一同前来创业的还有她山东大学的学妹、管理学硕士王晓晶。
“利用蚯蚓生态循环科技,深化废弃物的利用海蚯蚓,通过农民使用蚯蚓粪和蚯蚓活性酶多肽液,进一步降低农业生产成本,提升农产品质量,实现农业生产的绿色循环发展。这种绿色循环的农业模式,是一个巨大的产业链,包含着三产融合和农业转型升级海蚯蚓,这不仅仅需要人们意识上的转变,更需要在技术、农业生产结构上进行深层次的改革。”在接受大众日报采访时,法月萍谈起她的大农业、大环保产业的构想和理解。她说:“这是我一个博士来养蚯蚓的真正意图。虽然很多人不理解,但是我会坚持我的信念。”