在中国古代，玉被当作美好品物的标志和君子风范的象征。玉石经加工雕琢成为精美的工艺品，称为玉雕。玉雕是中国最古老的雕刻品种之一。玉雕的品种很多首码项目，主要有人物、器具、鸟兽、花卉等大件作品，也有别针、戒指、印章、饰物等小件作品。中国的玉雕作品在世界上享有很高的声誉。
“巧夺天工”是对那些传世佳作的形容及赞美，中国古代的玉雕制品也无不透露着那种精美与精巧绝伦的信息。同其他雕刻艺术相比较，因为材质的特性，玉雕制品有着其自身的特点——圆润、流畅、端庄、精巧、通透等，而其中，圆润、流畅与精巧是最突出的。以上特点，当然在别的工艺美术品种中也不无存。
从玉文化的发展史上来看，玉雕制品无论被视为工艺品还是艺术品，尤其是那些优秀的玉雕作品，它们充分说明了在玉雕作品的制作中，工艺应该是占有着相当重要的成分。例如：红山文化玉器、仰韶文化玉器、良渚文化玉器、龙山文化玉器玉雕的大件不包括，一直到春秋、战国、西汉、东汉至明、清的传世佳品，无一不是以精致的工艺，为后人再现了一种精深的文化脉络，筑就了另一段历史，这就是独具特色的中国玉文史。
古人云“玉不琢，不成器”，一个琢字道出了其工艺的主导性，没有“工”，就无“艺”。就雕琢而言，“工”起到了主要的作用。然而“琢”要琢多少，没有定论玉雕的大件不包括，要因材而异，因人而异。最后所显现的是艺术的思想主题，文化内涵，同时表现出琢玉人自身的技艺、学识、修养等综合素质，以及对材质，包括形态、色泽、质地的充分合理的运用。只注重表现材质，而忽略思想、观念主题的制作，这类制作是浮浅的，因缺少琢磨而无从推敲，生命力不强，或根本没有生命力，不值得提倡。
玉雕
雕者琢，观者琢，
是雕者与观者的心灵互动，双方的思想交流，情感沟通。
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