四川在古代被称之为“天府之国”
四川，自古以来便有物产丰富，农业发达等特点，被很多人认定为“风水宝地”，然而有着得天独厚的地理优势，为酿酒打下了极为扎实的基础。
说到酿酒，四川几乎是独一无二的存在，因为生产名酒，被冠以“名酒之都”的美称，其中四川名酒五粮液、郎酒、水井坊、文君酒等更是誉满天下。
四川的酿酒技术固然是无可挑剔，名酒数量更是“五彩缤纷”，接下来细谈一下四川名酒天花板“五粮液”。
那么五粮液为何如此出名？
原因有很多，主要的原因无非就两个，第一自身工艺是酿酒业的标杆，酿酒技术炉火纯青，备受认可，第二创业项目，宣传做得好，成功到家喻户晓。
说到五粮液的广告，最为出名的是在央视黄金时段做倒计时宣传，这一做法让很多酒友至今都记忆犹新，据传闻说，光宣传便花了将近1个亿，功夫不负有心人，五粮液的价格也是通过宣传而水涨船高。
为什么四川人不喝如此出名的五粮液？
首先，五粮液的价格让很多人望而却步，自饮不够划算，这也是四川人不喝五粮液酒香不怕巷子深下一句，最为重要的一个原因，所以四川人很多的时候，反而会对下面这3款酒情有独钟，看看你喝过几款吧。
第一款：沱牌大曲
在当时，敢以大曲命名的酒，那品质绝对是首屈一指的，可惜时过境迁，慢慢地便演变成为低端酒的代名词。
在很早之前，这款酒是同价位中，“榜样”一般的存在，曾经一句宣传语“悠悠岁月酒，滴滴沱牌情”，火遍了大江南西北。
宣传得好，再加上同级别中，极为罕见的性价比，没有用很长的时间，便深深地得到了酒友们的认可以及青睐。
第二款：君中元私藏酒
产自酱酒圣地贵州茅台镇，优异的地理位置，为了酿酒提供了很好的酿酒环境，酿酒人是曾传政，酿酒技术是和李兴发学习的（原茅台副厂长），酿酒技术达到了“天花板”的程度。
酿酒初期一直坚持“酒香不怕巷子深”的理念，几乎忽视了宣传，为了保证出色的酒质，从原料就开始认真挑选，选用的是红缨子糯高粱+特产小麦，高质量的原料在搭配传统大曲坤沙工艺。
酿造过程需要经过一年，期间包含了：2次投粮，9次蒸煮，8次发酵，成酒后又陈放3-5年才可出厂。酿造过程有三高三长的特点。
喝过的酒友是这么评价的：“酒体透明清澈，微微有些泛黄，酒体饱满，犹如琼浆玉液，打开酒，可以闻到浓郁的酱香味，轻轻抿一口，能明显的感受到焦糊味、窖香、糊香、等多种口感。”
如此好酒，就算没有怎么宣传，凭借着出色的口感，也得到了广大酒友们的青睐，很多喝过的老酒友都会回购。
第三款酒：丰谷酒
来自四川绵阳，在19年的时候，被评为川酒十朵金花，在酿酒技术上面别有一番“风采”，以“低醉酒度”的特点让人过目不忘，是我国白酒行业的一匹黑马。
此酒，以优异的酒质著称，酒体干净无杂，风味独特酒香不怕巷子深下一句，倒出一杯，细细的闻，可以闻到曲香、粮食香等等多种混合一起的香味，香味多，但很协调，慢慢的品上一口，口感有股淡淡的甜，爆发力十足，是为数不多的佳酿。
很适合自饮，或者送朋友。
文章到这里便结束了，这里只是简单地列出了3款备受欢迎的酒，都具有物美价廉的特点，其实还有很多这样类似的酒，如文君酒等等，我便不一一列举了，大家还知道什么酒质优，但却没那么出名的酒吗？欢迎在评论区，留言讨论哦～
