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相比于往年，今年郑州月饼批发市场销售热潮来得要晚一些。近日营销引流，记者到郑州的月饼批发市场一探究竟。
“哥，您的收件地址在哪儿？”百荣月饼批发商赵静（化名）忙着给客户发语音，确认销售地址。采访中，万邦商户王防华急着离开，因为要忙着处理月饼订单。
接着，记者来到了百荣世贸商城、万邦国际农产品物流城。发现疫情过去后，月饼销售开始升温。除了陶老大、九头崖、尚康等河南品牌，市场上还有稻香村、华美、百威等省外月饼品牌。
万邦企宣中心负责人告诉本报记者，目前市场上的月饼品牌繁多，省内外的知名品牌也都有销售。此外，今年的月饼的口味不仅丰富，包装也多变，很多国潮风的月饼被摆在显眼的位置。为应对中秋月饼采购潮，不少商家早就提前完成备货，少的有几万元，多的备货达8000万元。
为何月饼销售居高不下？
是什么在吸引着商户不断入局？
中秋销售额堪比春节，吸引商户不断入局
坊间流传着“一年不开张，开张吃一年”的说法。
听说做佳节食品批发有利润，百荣世贸商城商户李涛（化名）今年开始进入月饼销售行业中来。
李涛说：“挣钱的大有人在，仅中秋一个销售旺季，就有人靠月饼销售盈利百万元以上。”邻居王华说，他去年仅一个品牌的月饼销售额就达到了800万元。商户赵静在往年生意好的时候，仅月饼一项的存货，价值能达到千万元，按10%的收益率计算，利润过百万元。
做食品行业的万邦商户葛信领透露，有些商户中秋节的销售额堪比春节。做礼品的百荣商户楚鹏举表示，中秋节的销量占全年的40%-50%，算是比较正常的范围。当然节日礼品销售存在周期性，民间流传“宁闲三月，不舍一节”的说法，也是对此的写照。
过中秋节吃月饼是国人的传统习俗，这也是月饼销量节前暴增的重要因素。
销售热潮的“迟到”,
对月饼销售影响多大？
此外，做礼品的百荣商户楚鹏举表示，往年行情好的时候华美月饼厂家，中秋节前的这个时间已经销售了四五十万元的库存，但今年这几天市场刚开门，销量寥寥无几，只能在今年的展销会期间多发力。
商户李刚估计，按照目前的情形，月饼销售市场应该会下降，最多的或许能下降四成。
不过，葛信领并不这么认为，他分析，整体上今年的月饼销售额会和往年差不多，只不过和往年相比今年的月饼销售热潮晚了而已。
另外，也有商户表示，受疫情影响，河南本土月饼厂家的产量略有减少。从以往的销售情况来看，河南本土品牌的月饼还是能得到本地消费者的认可，亦有商户靠本土品牌月饼的销售做引流，间接带动省外品牌月饼的销售。
通过月饼销售实现暴富？
恐怕没这么容易!
月饼销售具有周期性且销售期短，今年变得更短了。有商户说，往年在中秋节前的45天左右，百荣组织的月饼展销会就开始了，今年的活动可能会缩短到20天。不及时销售出去，月饼可能会“砸”手里，会造成巨大亏损。李涛估计，从农历八月十五晚上开始，月饼的价格就会呈现断崖式下跌。楚鹏举说，中秋过后，剩余的月饼就要赔钱甩卖，过了销售期的月饼不会被留下，一些精美的月饼包装盒可能会被商家回收来年利用，以降低损失。
另外华美月饼厂家，月饼的出厂价格有些许上涨。同时，商户的仓储和人工成本也呈上涨趋势。过去7元/平方米的仓库租金，如今能涨到22元/平方米，人工成本也涨至5000元。
由此可见，看起来红火的月饼销售，实际利润并没有想象中的高。月饼销售的利润在10%算是不错的了，有大量存货但没销路的商户只能赔钱甩卖。所以，为了保险起见，一般商家在每年3月份订货的时候不会贸然行事。除此之外，不少知名月饼品牌有最低订货量，有商户表示如果达不到这个标准，连总代理权也拿不到。
郑州市场上一年一度的月饼销售开始进入高潮期。艾媒咨询数据显示，中国月饼销售额从2015年的131.8亿元攀升至2020年的205.2亿元，今年中国月饼销售规模有望达218.1亿元。
留给商户们的时间不多了，这场月饼销售大战，已悄然打响。
走！
大家是如何看待今年的“月饼潮”呢？
