材料加工工程（材料加工工程是材料科学与工程一级学科所属的二级学科之一）
将原料、原材料（有时加入各种添加剂、助剂或改性材料）转变成实用材料或制品的一种工程技术。目前在中国学术界更多的指向聚合物加工。 可以分为金属材料加工工程和高分子材料加工工程。
研究材料的外部形状、内部组织结构与性能以及材料加工程控制的应用技术学科。材料加工工程是将原料、原材料（有时加入各种添加剂、助剂或改性材料）转变成实用材料或制品的一种工程技术。目前在中国学术界更多的指向聚合物加工。 可以分为金属材料加工工程和非金属材料加工工程。
培养从事高分子材料制品成型加工、成型设备和模具的设计与制造及高分子新材料研发的高级工程技术人才。 本专业学生主要学习高聚物化学与物理的基本理论和高分子材料的组成、结构与性能知识及高分子成型加工技术知识。
专业价值
在材料加工工程学科领域内，掌握坚实的理论基础和知识汽车非金属材料创业项目，了解本学科的发展动向，具备从事科学研究和解决工程技术实际问题的能力。
熟练掌握一门外语，并能熟练地掌握必要的实验及计算机技术， 具有独立承担专门技术工作的能力；能胜任科学研究、高等教育工作及工程管理等专门技术工作。培养具有创新意识和创业能力的应用复合型人才。
在金属材料制备与成形与加工领域内，培养具有成形与加工技术及计算机应用的高级复合型专门人才；培养具备理论基础和专业知识汽车非金属材料创业项目，掌握材料加工工程学科的前沿发展动向，能在材料加工工程领域做出创造性成果的高级专门人才。
在高分子材料成型加工及控制工程领域内，培养具有系统的材料、机械和控制科学、高分子加工过程控制理论、计算机应用技术的高级复合型专门人才。
主要课程
金属材料加工工程主修课程为：金属材料科学与工程导论、金属材料先进加工技术、材料物理与性能、粉末冶金原理等。
高分子材料加工工程主修课程为：有机化学、物理化学、高分子化学、高分子物理、聚合物流变学、聚合物成型工艺、聚合物加工原理、高分子材料研究方法。
就业方向
航空航天、汽车制造、电子信息、能源、计算机制造、通讯器材。
生物医用设备、建材、家电企事业单位、研究院所和高校。
从事高分子材料制品设计和成型加工、成型装备与模具设计与制造以及管理、开发或教学等工作。
